Menurut pengilangnya, SmartFresh adalah “tidak toksik” dan “tidak menimbulkan risiko kepada manusia, haiwan atau alam sekitar, apabila digunakan seperti yang disyorkan.” Ia telah pun menerima kelulusan untuk digunakan pada 12 jenis buah-buahan, termasuk epal, mangga, tembikai, pic, pear dan tomato.
Adakah penyerap etilena selamat?
"Penyerap etilena tidak mempunyai faedah sebenar di peringkat isi rumah, " kata Toine Timmermans, pakar kemampanan makanan di Universiti Wageningen dan Pusat Penyelidikan di Belanda, yang ragu-ragu tentang merit cakera. "Etilena ialah hormon yang mencetuskan kematangan apabila terdapat lebih daripada satu bahagian setiap bilion.
Adakah 1 Methylcyclopropene berbahaya?
Tiada risiko yang dijangkakan kepada alam sekitar kerana 1-MCP diluluskan untuk digunakan hanya dalam ruang dalaman dan cepat dicairkan apabila dilepaskan ke udara terbuka. Ujian ketoksikan menunjukkan bahawa 1-MCP dijangka tidak berbahaya kepada organisma hidup atau alam sekitar.
Adakah gas etilena sihat?
Etilena didapati tidak berbahaya atau toksik kepada manusia dalam kepekatan yang terdapat dalam bilik masak (100-150 ppm). Malah, etilena digunakan secara perubatan sebagai anestetik dalam kepekatan yang jauh lebih besar daripada yang terdapat di dalam bilik masak.
Adakah Epal Biru Selamat?
Gas itu sendiri tidak toksik dan tidak berbau. Apa yang boleh dilakukannya ialah mempercepatkan proses pematangan terlalu cepat semasa masukkawasan tertumpu seperti peti sejuk atau kotak simpanan. Sekali lagi, blueapple berfungsi dengan menyerap etilena. Beg-beg kecil di dalam epal biru tidak kehilangan potensinya tetapi menyisakan ruang untuk diserap.