Popcorn tidak timbul: Popcorn kernel disimpan selama-lamanya dengan simpanan kedap udara yang betul, tetapi cuba pop dan makan biji dalam tempoh enam bulan hingga setahun selepas mendapatkannya. Lama kelamaan, mereka akan kehilangan keupayaan untuk meletus secara konsisten, dan mereka mungkin mempunyai tekstur yang kurang gebu berbanding semasa anda mula-mula mendapatkannya.
Bagaimana anda tahu jika popcorn yang tidak timbul adalah buruk?
Bagaimana untuk mengetahui sama ada Popcorn buruk, busuk atau rosak? Apabila popcorn telah rosak, kelembapan yang terperangkap di dalam badan telah kering dan dengan itu isirong tidak akan muncul lagi. Popcorn mungkin kelihatan lebih gelap sedikit apabila dikeringkan, tetapi sukar untuk mengetahui dengan pasti melainkan anda benar-benar cuba meletuskan bijinya.
Bagaimanakah anda menyimpan biji popcorn untuk jangka masa panjang?
Storan Jangka Panjang Yang Benar
Cara terbaik untuk menyimpan popcorn yang tidak timbul dalam jangka masa yang sangat panjang ialah dalam Beg Mylar, yang lebih sukar daripada beg vakum biasa dan melindungi daripada cahaya. Bahagikan biji anda ke dalam beg Mylar individu, kemudian tambahkan pek penyerapan oksigen pada setiap satu.
Adakah popcorn lama boleh membuat anda sakit?
Dalam senario terburuk, isirong kering yang telah tamat tempoh tidak akan muncul seperti yang sepatutnya jika anda menyimpannya terlalu lama dan rasa popcorn akan menjadi lebih teruk. Walau bagaimanapun, mereka tidak akan membuat anda sakit selepas pengambilan. Penyimpanan yang tidak betul akan menjejaskan kualiti popcorn dan boleh mengakibatkan acuan atau serangan pepijat, menjadikannya tidak selamat untuk dimakan.
Bolehkah biji jagung rosak?
Inti kering pada asasnya mempunyai jangka hayat yang tidak ditentukan apabila disimpan dengan betul. Ia kekal selamat untuk digunakan selama bertahun-tahun, tetapi itu tidak bermakna anda akan menikmati hasil yang sama dengan biji 10 tahun seperti yang anda lakukan dengan biji segar.