Anda mungkin pernah melihat labu di kedai yang berlabel 'mengukir labu'. Jangan biarkan pelekat menyesatkan anda, labu ini boleh dimakan dengan sempurna. Bagaimanapun ukiran labu telah dibiakkan untuk menjadi besar, berdaging nipis dan tegap.
Apakah perbezaan antara labu masak dan labu ukiran?
Apakah perbezaannya? Mengukir labu biasanya lebih nipis dan lebih mudah untuk digergaji. Ia juga mempunyai kurang keberanian di bahagian dalam, yang juga lebih berbutir dan bertali, menjadikannya lebih mudah untuk dibersihkan. Pai labu, yang dimaksudkan untuk membakar, biasanya lebih kecil dan lebih bulat.
Bolehkah anda makan labu ukiran Tesco?
Labu ini untuk ukiran untuk Halloween, tidak makan.
Bolehkah saya menggunakan labu ukiran untuk memasak?
Labu yang paling sesuai untuk diukir menjadi hiasan Halloween yang menyeronokkan biasanya ditanam khusus untuk tujuan itu, dibiakkan menjadi lebih besar dan lebih berongga. Ia tidak sesuai untuk memasak, lebih berair dan kurang enak daripada jenis yang lebih kecil dan lebih manis.
Bagaimana saya tahu sama ada labu saya boleh dimakan?
Kulit labu akan menjadi keras apabila labu masak. Gunakan kuku dan cuba tusuk kulit labu secara perlahan. Jika kulitnya kemek tetapi tidak menusuk, labu sedia untuk dipetik.
