Cognac ialah jenis brendi yang dihasilkan daripada wain putih suling. Ia mesti disuling dua kali, menggunakan periuk tembaga, dan berumur dalam tong kayu oak Perancis selama sekurang-kurangnya dua tahun. Musim penyulingan Cognac berlangsung dari 1 Oktober hingga 31 Mac, tetingkap tahunan lima bulan.
Apakah perbezaan antara Cognac dan brendi?
Cognac mesti dibuat di wilayah Cognac di Perancis, manakala brandy boleh dibuat di mana-mana sahaja di dunia. Kedua-duanya diperbuat daripada anggur, dan sebenarnya berasal dari wain putih. Cognac ialah salah satu daripada minuman keras tertua di dunia, dan boleh didapati dalam beberapa koktel paling klasik.
Adakah Cognac baik untuk kesihatan?
Cognac dibuat secara eksklusif daripada anggur putih dan disuling dua kali ganda untuk mencipta semangat yang licin yang sering dinikmati sebagai minuman selepas makan. Ketetapan ini ditetapkan dalam undang-undang Perancis, seperti juga dua yang lain yang membantu menjadikan Cognac minuman sihat, kata Bulmer.
Adakah Cognac sejenis wiski?
Perbezaan terbesar ialah Cognac ialah diperbuat daripada anggur dan Wiski daripada bijirin, selalunya barli. Bijirin ini dicampur dengan yis dan air, disuling, dan kemudiannya berumur dalam tong kayu oak. Cognac memulakan kehidupan sebagai jus anggur yang ditapai yang mula-mula bertukar menjadi wain. … Wiski, sebaliknya, boleh dibuat di mana-mana sahaja di dunia.
Adakah Cognac sejenis wain atau minuman keras?
Cognac ialah, secara teknikalnya, sejenis brendi. Ini bermakna ia dibuat dengan menyuling wain, dan kemudian menuasemangat yang terhasil (orang Perancis memanggilnya eau de vie) dalam tong kayu.
