Pasta kering ialah staple pantri. Ia tidak akan menjadi buruk dengan cara barangan yang mudah rosak seperti hasil segar atau daging-akan mengalami kematiannya. (Maksudnya, ia tidak akan berkulat atau busuk semasa berada di dalam almari anda.)
Di manakah tarikh luput pada pasta?
Jenama menasihatkan menggunakan pasta kering dalam tempoh dua tahun dari tarikh pengeluarannya, dengan syarat ia disimpan dalam bekas kering dan kedap udara. Tarikh 'terbaik sebelum ini' dicop pada pembungkusan jenama pasta terkemuka lain termasuk Barilla dan La Molisana Pastificio.
Adakah pasta pernah luput?
"Jadi, ya, secara teknikalnya adalah selamat untuk makan pasta kering melepasi tarikh luputnya, walaupun kualiti rasa atau tekstur mungkin mula berubah selepas tarikh luputnya." Tarikh luput pada sekotak pasta biasanya kira-kira satu hingga dua tahun.
Di mana dan Berapa Lama pasta boleh disimpan?
Pasta Segar dan Buatan Sendiri: Pasta segar boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2 atau 3 hari. Jika pasta tidak akan digunakan dalam masa itu, ia boleh dibekukan dan disimpan di dalam peti sejuk selama 2 hingga 3 bulan. Pasta buatan sendiri boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 1 atau 2 hari atau dibekukan selama 2 hingga 3 bulan.
Berapa lama anda boleh menyimpan pasta kering?
Walaupun sesetengah pasta yang dikeringkan secara komersial boleh kekal segar selama sehingga dua tahun, pasta buatan sendiri mempunyai jangka hayat yang lebih terhad-biasanya sekitar 2-6 bulan untuk pasta kering, sehingga 8 bulan untuk bekupasta atau 1 hari di dalam peti sejuk.