Air dipanggil "pelarut universal" kerana ia mampu melarutkan lebih banyak bahan daripada cecair lain. … Komposisi kimia air dan sifat fizikal yang menjadikannya pelarut yang sangat baik.
Adakah air pelarut ya atau tidak?
Air mampu melarutkan pelbagai bahan yang berbeza, itulah sebabnya ia merupakan pelarut yang sangat baik. Dan, air dipanggil "pelarut universal" kerana ia melarutkan lebih banyak bahan daripada cecair lain. … Ini membolehkan molekul air tertarik kepada pelbagai jenis molekul lain.
Adakah gula pelarut?
Bahan yang larut dalam larutan ialah zat terlarut. Dalam kes ini zat terlarut adalah gula. Bahan yang melakukan pelarutan-dalam kes ini, air-adalah pelarut. Gula ialah salah satu bahan larut yang paling mudah larut dalam air.
Pelarut apakah yang boleh melarutkan air?
Gula, natrium klorida, dan protein hidrofilik ialah semua bahan yang larut dalam air. Minyak, lemak dan pelarut organik tertentu tidak larut dalam air kerana ia bersifat hidrofobik.
Mengapa air bukan pelarut universal?
Pelarut universal sejati tidak wujud. Air sering dipanggil pelarut universal kerana ia melarutkan lebih banyak bahan kimia daripada pelarut lain. Walau bagaimanapun, air hanya melarutkan molekul polar lain.