Walaupun lada sulah mengandungi semua perisa bunga cengkih, halia, buah pala, dan gabungan kayu manis, bertentangan dengan kepercayaan popular, lada sulah bukanlah campuran rempah yang berbeza. Sebaliknya, rasa lada sulah datang daripada buah beri yang belum masak kering dari pokok Pimenta dioica.
Bolehkah saya menggantikan lada sulah dengan halia?
Pengganti Halia
Anda boleh menukar dengan mudah bahan lain dalam kabinet rempah anda dengan halia tanpa kehilangan rasa. … halia segar atau dikisar, gantikan 1 sudu kecil. lada sulah, kayu manis yang dikisar, cokmar yang dikisar atau buah pala yang dikisar.
Adakah rempah ratus mengandungi halia?
"Keajaiban" Allspice. … Allspice memang mengandungi semua perisa cengkih, halia, buah pala dan kayu manis digabungkan - dalam satu buah beri.
Ada apa diperbuat daripada allspice?
Allspice ialah rempah yang diperbuat daripada beri kering tumbuhan yang dikenali sebagai Pimenta dioica, yang merupakan ahli keluarga myrtle. Rasa lada sulah mengingatkan kayu manis, bunga cengkih, buah pala dan lada.
Rempah apa yang mengandungi halia?
Dalam budaya barat, halia kebanyakannya dianggap sebagai rempah pembakar yang manis dan merupakan bahan penting untuk Rempah Pai Epal dan campuran Rempah Labu. Lebih jauh dari lelangit barat, anda akan menemui halia yang dikisar digunakan dalam adunan rempah yang lazat seperti Serbuk Kari, Argyle Street Stir Fry, Bawang Putih Lemon Trinidad dan Berbere.
