Perkara pertama yang perlu diberi perhatian ialah perasa, aroma pekat, tidak "membusuk" atau "menjadi buruk". Sebagai contoh, jika anda mempunyai perisa Susu yang berada di rak anda selama lebih dari 3 tahun, ia tidak akan berasa seperti susu rosak. … Ini adalah aroma kimia pekat tersintesis. Jadi tidak perlu risau tentang rosak.
Bolehkah anda menggunakan perasa makanan yang telah tamat tempoh?
Herba kering dan rempah ratus tidak benar-benar luput atau “menjadi buruk” dalam erti kata tradisional. Apabila rempah dikatakan rosak, ini bermakna ia telah kehilangan sebahagian besar rasa, potensi dan warnanya. Nasib baik, memakan rempah yang sudah lapuk tidak mungkin membuat anda muak.
Berapa lama bahan perasa makanan tahan?
Kami melihat cadangan penyimpanan daripada beberapa pengeluar perisa dan mereka mengatakan bahawa ekstrak cenderung mempunyai jangka hayat 6 bulan hingga 1 tahun. Pengecualian untuk ini ialah ekstrak vanila tulen yang, jika disimpan di tempat gelap yang sejuk dan bertutup rapat, boleh bertahan selama-lamanya malah bertambah baik dengan usia.
Adakah perisa tamat tempoh?
Perisa pekat tidak merosakkan, atau menjadi tengik, seperti jus buah-buahan boleh., jadi ia tidak benar-benar mempunyai "tarikh luput". Tetapi dalam keadaan tertentu mereka boleh berubah. … Tetapi kadangkala penyejukan boleh menyebabkan penghabluran semula perisa yang mempunyai banyak kristal seperti etil m altol di dalamnya.
Adakah ekstrak Perisa menjadi teruk?
Ekstrak biasanya akan bertahan(kekalkan kualiti) selama-lamanya sehingga ia sejat. Tetapi, jika anda meraguinya, hidu dan, jika anda mahu, rasa. Jika bau dan rasa sedap, mereka akan melakukan tugas mereka dalam resipi anda. Jika tiada aroma, buang.
