Ya, sirap maple tulen bukan sahaja tinggi antioksidan, tetapi setiap sudu menawarkan nutrien seperti riboflavin, zink, magnesium, kalsium dan kalium. Menurut Helen Thomas dari Persatuan Maple Negeri New York, sirap maple mempunyai kepekatan mineral dan antioksidan yang lebih tinggi, namun lebih sedikit kalori daripada madu.
Apakah sirap maple yang paling sihat?
Organik Terbaik: Sirap Maple Organik Diperakui Sekarang Makanan Sirap maple ambar gred A1 disuling daripada getah pokok maple gula untuk menghasilkan cahaya, halus perisa yang benar-benar serba boleh dan boleh digunakan pada penkek, dalam kopi atau sebagai sebahagian daripada perapan memanggang.
Sirap manakah yang paling sihat?
Kajian menunjukkan bahawa sirap maple ialah sumber antioksidan yang baik. Satu kajian mendapati 24 antioksidan berbeza dalam sirap maple (7). Sirap yang lebih gelap seperti Gred B membekalkan lebih banyak antioksidan yang bermanfaat ini daripada yang lebih ringan (8).
Apakah gred terbaik sirap maple?
Gred A dikatakan sebagai gred yang paling digemari oleh pengguna kerana rasa maplenya yang ringan dan mengingatkan sirap maple sintetik, aka penipu berasaskan sirap jagung. Gred B dihasilkan lewat musim ini dan mempunyai warna yang lebih gelap, lebih grittier, kelikatan lebih tebal, rasa maple yang lebih mantap dan lebih banyak mineral.
Manakah sirap ambar atau maple gelap yang lebih baik?
Amber Warna dan Rasa Kaya: Sirap berwarna ambar ini mempunyaibertubuh dan kaya rasa. Gred ini bagus sebagai topping dan dalam kopi & teh. Warna Gelap dan Rasa Teguh: Lebih kuat dan lebih gelap daripada gred yang lebih terang, ini mempunyai rasa yang mantap dan besar yang sesuai untuk hidangan panggang, berlapis atau dibakar.
