Dinamakan selepas hidangan permainan ikonik ini, pub The Jugged Hare di London diletakkan dengan sempurna untuk menawarkan resipi terbaik untuk rebusan arnab berdaging ini. Jangan kecewa dengan penggunaan darah arnab, ia menambahkan kedalaman dan rasa pada hidangan yang telah siap.
Apakah maksud arnab bergerigi?
jugged hare dalam Bahasa Inggeris Amerika
kata nama. rebusan yang diperbuat daripada arnab liar, biasanya dimasak dalam jag tembikar atau periuk batu.
Apakah rasa arnab?
Hares adalah vegetarian dan kebanyakannya aktif pada waktu malam. Daging mempunyai tekstur yang baik dan benar-benar rasa lebih seperti ayam daripada daging merah, tetapi dengan rasa permainan yang jelas.
Apakah yang dijulang dalam pengeluaran makanan?
Jugged bermaksud rebus untuk masa yang lama dalam bekas bertutup rapat, seperti dalam Jugged Hare. Biasanya dimasak dalam periuk batu atau tembikar atau kaserol, sebahagian daripada darah haiwan itu kadangkala ditambahkan ke dalam cecair memasak. Jugged Hare biasanya diperap dan dimasak dengan wain merah dan buah juniper.
Apakah musang Arnab?
Musang Arnab ialah hidangan klasik masakan Perancis. … Hari ini, nama itu merujuk kepada ketulan daging, diperap kemudian dimasak perlahan-lahan dalam wain merah dengan bacon, cendawan dan bawang. Rebus atau kaserol yang lazat ini, dengan dagingnya yang sangat lembut, adalah seperti nenek saya Jeanne biasa buat untuk saya semasa saya kecil.
