Nama kunyit berasal daripada perkataan Latin terra merita (bumi berjasa), merujuk kepada warna kunyit yang dikisar, yang menyerupai pigmen mineral. Ia dikenali sebagai terre merite dalam bahasa Perancis dan hanya sebagai "akar kuning" dalam banyak bahasa. Dalam banyak budaya, namanya adalah berdasarkan perkataan Latin curcuma.
Adakah kunyit mempunyai nama lain?
Kunyit juga dipanggil curcumin, Curcuma, Curcuma aromatica, dan banyak nama lain. Curcumin (diferuloylmethane) adalah polifenol yang bertanggungjawab untuk warna kuning kunyit. Ia mempunyai kesan perlindungan antioksidan, antiradang, antikarsinogenik, antitrombotik dan kardiovaskular.
Adakah ia disebut kunyit atau kunyit?
Apabila ia berlaku, anda boleh menyebut “kunyit” dengan betul sama ada dengan atau tanpa membunyikan “r” pertama: TUR-mer-ik atau TOO-mer-ik. American Heritage Dictionary of the English Language (edisi ke-5) memberikan kedua-duanya sebagai sebutan standard.
Adakah kunyit asli atau buatan manusia?
Kunyit (Curcuma longa L.)
Kunyit dibiakkan hanya secara vegetatif kerana ia adalah hibrid steril antara spesies Curcuma liar, mungkin antara Curcuma aromatica dan berkait rapat spesies seperti Curcuma petiolata atau Curcuma aurantiaca.
Adakah kunyit tidak baik untuk buah pinggang?
Kunyit mengandungi oksalat dan ini boleh meningkatkan risiko batu karang. “Pengambilan dos tambahankunyit boleh meningkatkan tahap oksalat kencing dengan ketara, sekali gus meningkatkan risiko pembentukan batu karang pada individu yang terdedah.”
