Ramuan makanan Acetoin boleh didapati dalam epal, mentega, yogurt, asparagus, blackcurrant, beri hitam, gandum, brokoli, pucuk brussel, cantaloupe dan sirap maple. Acetoin digunakan sebagai perasa makanan (dalam makanan yang dibakar) dan sebagai pewangi.
Apakah peranan asetoin dalam metabolisme bakteria?
Acetoin (3-hydroxy-2-butanone, HB) ialah produk metabolik fisiologi penting yang dikumuhkan oleh pelbagai mikroorganisma apabila ia tumbuh dalam ceruk persekitaran yang mengandungi glukosa atau lain-lain yang boleh ditapai sumber karbon yang terdegradasi melalui laluan Embden-Meyerhof (EM) (Huang et al.
Apakah asetoin dalam e-cecair?
Acetoin dalam E-Liquid
Acetoin selalunya ditemui dalam e-cecair yang mempunyai rasa berkrim dan mentega. Sama seperti bahan-bahan lain dalam e-cecair, acetoin mengewap apabila digunakan dalam vape anda. Semasa proses vape, anda menyedutnya ke dalam mulut anda, dan ia sampai ke paru-paru anda.
Apakah julat pH asetoin?
Maksimum 0.42 g/L asetoin diperhatikan pada pH 7.5. Berbanding dengan pH 7.5, penurunan 20% diperhatikan pada pH berasid (5.5 dan 6.5). Walau bagaimanapun, penurunan 20% dan 75% dalam pengumpulan asetoin telah diperhatikan pada pH asas 8.5 dan 9.5, masing-masing (Rajah 2).
Adakah asetoin selamat untuk vape?
Penggunaan asetoin dalam e-cecair adalah sumber pendedahan diacetyl yang tidak dapat dielakkan untuk pengguna e-rokok. Asetoin, asetil propionil dan diasetil adalahbahaya yang boleh dielakkan untuk vaper, dan kami mengesyorkan pengeluar e-cecair beralih daripada penggunaannya dalam formulasi e-cecair.
