Cara Menyediakan Biji Koko
- Tambahkan biji koko pada oatmeal, adunan jejak dan granola.
- Gunakannya sebagai ganti cip coklat dalam resipi biskut dan brownies.
- Tambahkannya pada smoothie.
- Gunakan ia sebagai topping untuk ais krim sundae.
- Campurkan ke dalam sos tahi lalat Mexico.
- Makan sendiri sebagai snek cepat.
Bolehkah anda makan biji koko terus?
Biji koko sangat bagus kerana ia boleh dimakan dalam pelbagai cara. Cara paling mudah untuk memakannya ialah terus dari beg, sebagaimana adanya. Jika anda ingin menjadikan snek ini lebih mengujakan, anda boleh menambah biji koko pada campuran jejak kegemaran anda sebagai pengganti coklat.
Perlukah saya membakar biji koko?
Toast Cacao Nibs for Better FlavorSama seperti kacang mentah, biji koko mentah tidak mempunyai kedalaman rasa yang hanya boleh diperoleh daripada memanggang. … Sesetengah pengilang menjual biji koko mereka yang sudah dibakar atau dibakar, jadi pastikan anda membeli yang tidak - membakarnya sendiri memastikan rasa yang paling segar dan paling pedas.
Bolehkah anda memasak biji koko?
Bibit kakao dijual dipanggang dan mentah. … Ikuti proses yang sama seperti untuk memanggang kacang - sapukan biji pada dulang pembakar, dan letakkannya dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 5-10 minit, perhatikannya dengan teliti, dan sentiasa menghidu udara untuk memastikan biji mata tidak menangkap dan menghitam.
Bolehkah anda mencairkan biji koko?
Biji koko mentah lebih tinggiprotein dan serat dan akibatnya, tidak akan cair. … Malangnya, konsistensi biji koko tidak sama dengan cip coklat. Biji koko mentah lebih tinggi dalam protein dan serat dan akibatnya, tidak akan cair.