Crosne mudah ditanam, tetapi untuk mendapatkan ubi yang besar dan berair memerlukan sedikit perhatian. Tapak harus berada di bawah sinar matahari penuh dan mempunyai tanah yang kaya, bersaliran baik, sedikit berasid hingga neutral dengan pH 6.6 hingga 7.0. Gemburkan tanah dengan teliti dan gunakan banyak kompos. Tanam ubi 3 inci dalam dan jarak 12 inci.
Di manakah Crosnes tumbuh?
Crosnes, secara botani dikenali sebagai Stachys affinis, ialah sayuran ubi kecil yang berasal dari Jepun. Ditanam daripada tumbuhan chorogi, Crosnes juga dikenali sebagai articok Cina, articok Jepun, akar simpul dan chorogi.
Bagaimanakah articok Cina tumbuh?
Tanam keluar dari pertengahan Oktober hingga April. Articok Cina menyukai tapak yang terbuka dan cerah, dengan tanah yang subur dan ringan serta bekalan pelembab yang stabil. Ubi tumbuhan menghala ke atas, dalam 1-3" (4-8 cm), 6-12" (15-30 cm) dalam satu barisan dengan jarak 18" (45 cm). Bumikan batang apabila tumbuhan mencapai ketinggian 12" (30 sm).
Apakah rasa Crosnes?
Crosnes, yang purata satu inci panjangnya, adalah serupa dengan tekstur berangan air. Varieti Perancis rasanya sedikit seperti kentang. Varieti Amerika lebih kecil dan lebih pedas. Rasa yang lembut mencadangkan jicama atau articok Jerusalem.
Bolehkah anda makan daun articok Cina?
Ia boleh dimakan segar tanpa tangan seperti lobak merah, dibuang ke dalam salad, atau dimasak dalam sup, digoreng, ditumis atau dikukus. Nasib baik, penanaman articok Cina adalah mudahperkara. Tumbuhan lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari penuh. … Disebabkan kecenderungan invasifnya, tanam articok Cina di kawasan yang jauh dari tumbuhan lain.
