: enzim atau kompleks enzim yis yang menggalakkan penapaian gula.
Apakah peranan zymase?
Zymase ialah kompleks enzim yang memangkinkan penapaian gula menjadi etanol dan karbon dioksida. Ia berlaku secara semula jadi dalam yis. Aktiviti zymase berbeza antara strain yis. Zymase juga merupakan jenama bagi ubat pancrelipase.
Adakah zymase sejenis gula?
Zymase ialah kompleks enzim yang memangkinkan glikolisis, penapaian gula menjadi etanol dan karbon dioksida. Apabila penukaran berlaku, tindak balas akan beransur-ansur perlahan. Ia berlaku secara semula jadi dalam yis.
Apakah zymase berikan contoh?
Zymase bermaksud
An enzim, terdapat dalam yis, yang menggalakkan penapaian dengan memecahkan glukosa dan beberapa karbohidrat lain kepada alkohol dan karbon dioksida. (biokimia) Mana-mana kumpulan enzim yang memangkinkan penapaian karbohidrat ringkas kepada etanol dan karbon dioksida.
Apakah zymase dan Zymogen?
adakah zymase ialah (enzim) mana-mana kumpulan enzim yang memangkinkan penapaian karbohidrat ringkas kepada etanol dan karbon dioksida manakala zymogen ialah (biokimia) proenzim, atau prekursor enzim, yang memerlukan perubahan biokimia (iaitu hidrolisis) untuk menjadi bentuk aktif enzim.
