Apakah daikon? Daikon - juga dikenali sebagai luóbo dan lobak musim sejuk, putih, biji minyak dan ais - ialah pelbagai lobak asli China dan Jepun (2).
Adakah daikon dan lobak sama?
Daikon (kadangkala dipanggil lobak musim sejuk lobak Oriental) ialah sayur akar yang bentuknya serupa dengan lobak merah besar dengan rasa yang serupa dengan lobak merah lembut. Ia ditanam di banyak negara Asia, dan di Jepun, ia adalah sayuran yang paling biasa dimakan.
Adakah lobak putih dan daikon adalah perkara yang sama?
Daikon, juga dikenali sebagai lobak putih, lobak Jepun, lobak Cina, lobak musim sejuk dan luobo, popular dalam masakan Jepun, Cina dan Asia yang lain. Sayur itu menyerupai lobak merah putih besar dan biasanya dimakan mentah, dimasak atau dijeruk.
Adakah daikon bermaksud lobak?
Nama. Dalam konteks masakan, daikon (dari bahasa Jepun: 大根, romanized: daikon, lit. 'big root') atau daikon radish ialah nama yang paling biasa dalam semua bentuk bahasa Inggeris. … Istilah generik lobak putih, lobak musim sejuk, lobak Oriental, lobak putih panjang dan istilah lain turut digunakan.
Bolehkah saya menggantikan daikon dengan lobak?
Hanya satu perkara yang perlu dipertimbangkan semasa menggantikan lobak daikon dengan adik-beradiknya: rasa not yang berbeza. Walaupun perisa lobak daikon cenderung lembut dan menyegarkan, lobak merah mempunyai rasa yang lebih ketara dengan engsel rempah ratus.
