Jangan buang dulang cawan phyllo. … Adunan Phyllo akan menjadi basah selepas beberapa jam jadi cuba tunggu sehingga saat akhir untuk mengisinya. Bakar cawan phyllo yang dibeli di kedai untuk memberi mereka sedikit kerangupan tambahan.
Bagaimanakah anda mengelakkan cawan phyllo daripada basah?
Sebaik sahaja anda mengeluarkan cawan brie yang telah dibakar dari ketuhar, pindahkannya ke rak dawai. Udara yang beredar di bawah phyllo akan menghalang mereka daripada menjadi basah. Simpan cawan phyllo di atas rak dawai sehingga sedia untuk dihidangkan.
Bolehkah saya membuat cawan phyllo lebih awal daripada masa?
Anda boleh membuat hidangan lazat ini lebih awal, hanya simpan selama beberapa hari di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara. Jika anda ingin membuat cawan yang lebih besar, anda boleh membeli helaian phyllo, potong mengikut bentuk/saiz yang anda mahu dan lapiskan 5 helai setiap cawan.
Bolehkah cawan phyllo disejukkan?
Sejukkan doh phyllo yang belum dibuka sehingga 3 minggu atau bekukan sehingga 3 bulan. Doh yang dibuka boleh disejukkan sehingga 3 hari.
Bolehkah anda memanaskan semula cawan phyllo?
Cawan phyllo bakar boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga sebulan. Cawan boleh dipanaskan semula di dalam ketuhar. Jika cawan anda sudah mempunyai isi di dalamnya, pastikan anda menyemak sama ada inti akan disimpan di dalam peti sejuk sebelum anda menyimpannya.
