Semua bentuk vitamin A mempunyai cincin beta-ionone di mana rantai isoprenoid dilekatkan, dipanggil kumpulan retinil. Kedua-dua ciri struktur adalah penting untuk aktiviti vitamin.
Apakah jenis cincin ionon yang digunakan dalam sintesis vitamin A?
Vitamin A (Retinoid)
Karotenoid dengan sekurang-kurangnya satu cincin β-ionone, terutamanya β-karotena, menyediakan prekursor retinoid utama dalam kebanyakan diet.
Apakah unsur yang terdapat dalam vitamin A?
Vitamin A ialah sekumpulan sebatian organik pemakanan tak tepu yang merangkumi retinol, retina, dan beberapa provitamin A karotenoid (terutamanya beta-karotena). Vitamin A mempunyai pelbagai fungsi: ia penting untuk pertumbuhan dan perkembangan, untuk mengekalkan sistem imun, dan untuk penglihatan yang baik.
Adakah vitamin A beta-karotena?
Kesihatan Mata
Beta karotena ialah provitamin A karotenoid, atau nutrien yang mudah ditukar oleh badan kepada vitamin A. Penyelidikan mendapati bahawa makan karotenoid- diet kaya, termasuk beta karotena, menyokong kesihatan mata dan mencegah penyakit mata.
Ionon diperbuat daripada apa?
Ionone dan methylionone, diperbuat daripada citral, digunakan dalam minyak wangi; ionone juga ditukar kepada vitamin A sintetik.