Moscato, tidak termasuk yang diperkaya, adalah paling baik dinikmati sejuk. … Jangan risau jika wain terlalu sejuk apabila anda sudah bersedia untuk menghidangkannya-ia sentiasa lebih baik untuk mempunyai Moscato yang terlalu sejuk, bukannya terlalu panas. Suhu kami adalah garis panduan, jadi pastikan anda merasai wain sebelum anda menghidangkannya-hanya untuk memastikan ia betul.
Berapa lama anda menyejukkan Moscato?
Wain 101: Suhu Wain
- Wain berkilauan & putih menyegarkan seperti Pinot Grigio paling baik dihidangkan terus dari peti sejuk selepas disejukkan selama kira-kira 1.5 jam.
- Sauvignon Blanc, Chardonnay dan wain manis seperti Moscato paling baik dihidangkan selepas 20 minit selepas dikeluarkan dari peti sejuk.
Apakah yang berlaku jika anda tidak menyejukkan Moscato?
Sesetengah wain akan menjadi lebih ekspresif dengan pendedahan awal itu, tetapi selepas beberapa ketika, semua wain akan pudar. Oksigen akhirnya akan menyebabkan sebarang perisa buah segar hilang dan aromatik menjadi rata. Minum wain yang pudar akibat pengoksidaan tidak akan membuat anda muak, ia hanya akan rasa tidak menyenangkan.
Adakah Moscato perlu disejukkan selepas dibuka?
Adakah wain perlu disejukkan selepas dibuka? Ya! … Suhu sejuk melambatkan tindak balas pengoksidaan dengan ketara, tetapi botol wain terbuka masih akan berubah dalam peti sejuk anda. Sama seperti anda menyimpan wain putih terbuka di dalam peti sejuk, anda harus menyejukkan wain merah selepas dibuka.
Bolehkah anda menyimpan Moscato pada suhu bilik?
Selagi gabus belum terputus dan meterainya tidak pecah, wain boleh kekal dalam keadaan bilik biasa dengan baik. Sekarang adalah yang terbaik untuk menyimpan wain dalam keadaan yang ideal di dalam peti sejuk wain atau bilik bawah tanah wain untuk penuaan optimum wain.
