Kepala biri-biri sangat berorientasikan struktur dan tidak akan memberi makan jauh dari struktur. Mereka akan menggigit pada air pasang masuk atau keluar tetapi cenderung menggigit terbaik pada air pasang keluar.
Bagaimana anda boleh tahu sama ada kepala biri-biri menggigit anda?
Untuk menangkap kepala biri-biri anda memerlukan sentuhan yang sangat ringan dan refleks penukul tersandung. Kadang-kadang gigitannya sangat halus hujung joran anda tidak pernah bergerak. Nelayan kepala biri-biri yang berpengalaman berkata anda perlu memasang mata kail sejurus sebelum ikan menggigit. Itu tidak jauh dari kebenaran.
Bolehkah ikan kambing biri-biri mencederakan anda?
Sangat menyakitkan. Kepala biri-biri juga mempunyai duri yang tajam dan tegap pada sirip dada dan duburnya. Lebih kelihatan dan banyak daripada duri ikan keli, senjata kepala biri-biri menyerupai jarum mengait. Pasti sesuatu yang perlu dielakkan.
Adakah kepala biri-biri bagus untuk anda?
Jawapan ringkasnya ialah rasa kepala biri-biri sebenarnya manis dan lazat dengan sedikit rasa kerang. Pemakanan yang pelbagai untuk ikan ini menjadikannya bukan sahaja lazat tetapi juga sangat berkhasiat. Daging yang agak mengelupas dan lembut selalunya dianggap mempunyai rasa yang samar-samar menyerupai kerang apabila dimasak.
Adakah rasa ikan kambing biri-biri sedap?
Daging kepala biri-biri memang sedap. Anda adalah apa yang anda makan dan diet kepala biri-biri kebanyakannya terdiri daripada kerang-kerangan, jadi ia cenderung mempunyai rasa manis, kerang dan daging lembap yang pejal. … Mereka memasak sangat serupa dengan dorade atau menggelepar,dengan lebih sedikit gigitan dan lebih banyak rasa.