Toksin Ciguatera tidak berbau, tidak berasa, dan umumnya tidak dapat dikesan oleh sebarang ujian kimia mudah; oleh itu, bioassay secara tradisinya digunakan untuk memantau ikan yang disyaki.
Bagaimanakah anda menguji toksin ciguatera?
Mendiagnosis sebarang penyakit pengantara neurotoksin biasanya memerlukan mengenal pasti biomarker, tetapi tiada ujian serologi seperti itu untuk ciguatera kronik. "Diagnosis awal mesti melibatkan ujian fisiologi sebagai biomarker kerana jika tidak, kita tidak mempunyai cara untuk menunjukkan toksin pada manusia."
Bagaimana saya tahu jika ikan saya mempunyai ciguatera?
Simptom scombroid biasanya timbul dalam masa beberapa minit hingga sejam selepas makan ikan yang tercemar. Ia biasanya menyerupai tindak balas alahan, seperti muka memerah, sakit kepala, jantung berdebar-debar, gatal-gatal, penglihatan kabur, kekejangan dan cirit-birit.
Bolehkah ujian darah mengesan ciguatera?
Semua ujian makmal rutin tidak spesifik untuk keracunan ciguatera, tetapi hasilnya mungkin mencerminkan penyusutan volum akibat kehilangan cecair. Peningkatan kreatin fosfokinase (CPK) dan laktat dehidrogenase (LDH) ringan, jika ada, mencerminkan kerosakan tisu otot.
Seberapa biasa keracunan ikan ciguatera?
Pusat Kawalan Penyakit menganggarkan bahawa sekitar 50, 000 kes berlaku di seluruh dunia setiap tahun. Anggaran lain mencadangkan sehingga 500, 000 kes setahun. Ia adalah keracunan makanan laut yang paling kerap. Ia berlaku paling banyakbiasanya di Lautan Pasifik, Lautan Hindi dan Laut Caribbean antara latitud 35°U dan 35°S.
