Berbeza dengan scone griddle dari bahagian lain di England, Devon Scone disalut dengan telur yang dipukul dan dibakar dalam ketuhar yang agak panas. Ia lembut dan kering serta sangat sesuai dengan krim beku yang sangat kaya yang dihasilkan di negara barat.
Apakah perbezaan antara scone Cornish dan Devon?
Perbezaan antara teh krim di Devonshire dan Cornwall terletak pada cara penyajiannya. Kedua-dua versi menyajikan item yang sama: teh, scone, jem dan krim beku. Di Devon, scone dibahagi dua dan di atasnya dengan krim diikuti jem. Di Cornwall, scone yang dibelah di atasnya dengan jem dan kemudian krim.
Dari mana asalnya scone?
Scone, juga dipanggil Girdle Scone, roti cepat asal British dan kemasyhuran di seluruh dunia, dibuat dengan tepung barli beragi atau oatmeal yang digulung menjadi bentuk bulat dan dipotong menjadi empat bahagian sebelum dibakar di atas griddle. Skon pertama dibakar dalam kuali besi tuang yang digantung di api dapur di luar bandar England dan Wales.
Adakah Devon terkenal dengan scone?
Jam atau krim. Teh krim (juga dikenali sebagai teh tinggi) telah dihidangkan di UK sejak abad ke-11 dan pertikaian mengenai hidangan istimewanya - scone - telah berlaku sejak itu. Topping apa dahulu: jem atau krim? Dua daerah Inggeris yang terkenal dengan teh krim ialah Cornwall dan Devon, dan ia berbeza mengikut pesanan.
Dari manakah scone berasal di UK?
Sejarah Scone. Scones adalahsecara tradisinya berkaitan dengan Scotland, Ireland dan England, tetapi siapa yang berhak mendapat penghormatan ciptaan, tiada siapa yang tahu pasti. Scone mungkin berasal dari Scotland. Rujukan cetakan pertama yang diketahui, pada tahun 1513, adalah daripada penyair Scotland.
