Bukti pertama asid amino yang jarang ditemui dalam tumbuhan. … Seperti yang ditunjukkan oleh pasukan saintis, asid amino memainkan peranan penting dalam pembentukan bau durian yang khas. Pulpa durian yang masak mengeluarkan bau luar biasa kuat dan sangat berterusan yang mengingatkan pada bawang busuk.
Adakah durian benar-benar berbau?
Durian telah disifatkan sebagai buah paling busuk di dunia. Aromanya telah dibandingkan dengan kumbahan mentah, daging busuk dan stokin gim yang berbau. Bau durian sangat menyengat sehinggakan buah seperti kastard berkulit runcing malah diharamkan di tempat awam di Singapura dan Malaysia.
Apa sebenarnya bau durian?
Jika anda pernah terhidu bau durian sekali pun, anda mungkin masih mengingatinya. Walaupun dengan sekam utuh, buah Asia yang terkenal itu mempunyai bau busuk yang sangat kuat sehingga diharamkan di Transit Massa Pantas Singapura. Penulis makanan Richard Sterling telah menulis “baunya paling sesuai digambarkan sebagai… turpentin dan bawang, dihiasi dengan stoking gim.
Apakah buah yang paling busuk di dunia?
Durian dikatakan sebagai buah paling berbau di dunia. Ia adalah makanan istimewa di Asia Tenggara, tetapi ramai juga mendapati baunya terlalu menjijikkan – malah tidak dapat ditanggung.
Mengapa buah durian diharamkan?
Durian. Apa itu? Buah yang besar dan berbau busuk yang kelihatan seperti buah nangka atau landak hijau. Mengapa ia haram: Buah berbau busuk sehinggakan banyak tempat awam, sepertihotel dan stesen bas, larang orang membawanya.
