Seperti semua capsicum, jenis paprika berasal dari Amerika Selatan. Pada asalnya tumbuhan tropika, ia kini boleh tumbuh dalam iklim yang lebih sejuk. Di Eropah, Hungary dan Sepanyol ialah dua pusat utama penanaman lada paprika, walaupun varieti ini telah berkembang menjadi bentuk yang lebih lembut daripada nenek moyang tropika mereka.
Dari mana asalnya paprika?
paprika, rempah ratus yang diperbuat daripada buah Capsicum annuum, pokok renek tahunan kepunyaan keluarga nightshade, Solanaceae, dan asli kawasan tropika Hemisfera Barat, termasuk Mexico, Amerika Tengah, Amerika Selatan dan Hindia Barat.
Apakah rupa tumbuhan paprika?
panjang. Lada Hungary adalah berbentuk bujur hingga runcing dengan dinding nipis. Kebanyakannya berperisa ringan, tetapi sesetengah strain boleh menjadi agak panas. Lada paprika Sepanyol mempunyai buah-buahan yang lebih tebal, lebih berisi dan lebih mudah terdedah kepada penyakit berbanding buahnya, mungkin menyumbang kepada popularitinya di kalangan penanam.
Lada apa yang digunakan untuk membuat paprika?
Paprika diperbuat daripada Lada Capsicum. Bergantung pada kelembutan yang anda inginkan paprika anda, anda boleh membuat paprika anda daripada lada cili, yang lebih pedas, atau daripada lada benggala merah, yang lebih lembut. Tanam 10 hingga 15 pokok cili atau lada benggala merah. Ini ialah bilangan tumbuhan yang anda perlukan untuk membuat paprika anda.
Adakah paprika sama dengan serbuk cili?
Paprika generik berbeza daripadaserbuk cili dari segi bahan. Serbuk cili biasanya digunakan sebagai rempah ratus yang dibuat dengan gabungan asas cili api dan terdiri daripada serbuk jintan manis dan bawang putih. Paprika, sebaliknya, diperbuat daripada cili atau campuran cili semata-mata dan mempunyai rasa manis padanya.
