Jika anda pernah mendengar tentang sup batu, anda mungkin terfikir tentang dongeng di mana pengembara yang kelaparan menipu penduduk tempatan untuk berkongsi makanan mereka. Tetapi, sup batu sebenar lebih meraikan daripada kekurangan, dan ia masih hidup dan sihat di Oaxaca, Mexico. Dan, ia mempunyai kisahnya yang panjang dan legenda.
Di manakah sup batu cerita berlaku?
Jawapan: Versi ceritanya berlatarkan Normandy, di utara Perancis. Dua Jesuit datang ke rumah ladang, tetapi hanya kanak-kanak di rumah. Jesuit, yang kelaparan, meyakinkan kanak-kanak bahawa mereka tidak meminta makanan, tetapi sebenarnya mereka berdikari kerana mereka mempunyai batu untuk membuat sup.
Mengapa anda meletakkan batu ke dalam sup?
Merebus batu ialah teknik memasak kuno untuk memanaskan makanan dengan terus mendedahkannya kepada api, mengurangkan kemungkinan terbakar dan membenarkan pembinaan rebusan dan sup.
Adakah terdapat batu dalam sup batu?
Sup yang lazat, menyelerakan, namun ringkas dan tanpa embel-embel, dicipta dengan tidak lebih daripada batu dan air tempatan yang dipilih dengan teliti.
Adakah orang benar-benar makan Sup Batu?
Jika anda pernah mendengar tentang sup batu, anda mungkin terfikir tentang dongeng di mana pengembara yang kelaparan menipu penduduk tempatan untuk berkongsi makanan mereka. Tetapi, sup batu sebenar lebih meraikan daripada kekurangan, dan ia masih hidup dan well di Oaxaca, Mexico.
