Ya, anda boleh membekukan kacang masak. Sebenarnya, itu petua yang bagus untuk menjimatkan tenaga dan wang. … Bekukan selama 2 hingga 3 bulan untuk kualiti terbaik. Ia akan mengekalkan bentuknya dengan lebih baik jika anda mencairkannya perlahan-lahan, sama ada di dalam peti sejuk semalaman atau dengan menambah hidangan pada penghujungnya, supaya ia tidak masak terlalu lama.
Bagaimanakah anda membekukan kacang yang telah dimasak?
Setelah kacang masak, toskan dalam colander. Jika membeku, biarkan kacang sejuk sepenuhnya. Anda boleh mempercepatkan proses ini dengan membilasnya dengan air sejuk, cuma pastikan ia mengalir sepenuhnya. Pindahkannya ke dalam bekas selamat peti sejuk (saya cadangkan beg penyejuk beku boleh ditutup semula) dan bekukan sehingga diperlukan.
Bolehkah kacang dibekukan mentah?
Bolehkah anda membekukan kacang hijau mentah? Ya, benar-benar! Kacang hijau ialah sayuran yang tahan sejuk dan mudah digunakan dalam resipi daripada beku.
Bolehkah anda membekukan kacang dalam tin?
Anda juga boleh membekukan kacang tin yang dibuka selama 1-2 bulan. Labelkan dengan kurma dan simpan kacang dalam bekas kedap udara yang dibuat untuk membekukan makanan atau dibalut rapat dengan kerajang berat.
Berapa lama kacang yang telah dimasak tahan di dalam peti sejuk beku?
Berapa lama kacang hijau yang telah dimasak bertahan di dalam peti sejuk? Disimpan dengan betul, ia akan mengekalkan kualiti terbaik untuk 10 hingga 12 bulan, tetapi akan kekal selamat selepas masa itu. Masa penyejuk beku yang ditunjukkan adalah untuk kualiti terbaik sahaja - kacang hijau masak yang telah disimpan sentiasa beku pada 0°F akan disimpanselamat selama-lamanya.
