Gula mentah sebenarnya bukan mentah. Ia hanya sedikit kurang halus, jadi ia mengekalkan sebahagian daripada molase. Tetapi tidak ada manfaat sebenar kesihatan daripadanya. "Tiada lebih banyak khasiat dalam gula mentah berbanding gula putih atau gula perang," kata Nonas.
Mengapa Gula dalam Mentah lebih baik untuk anda?
Gula tebu mentah
Bentuk gula mentah ini agak kurang diproses berbanding gula meja. Ia masih mengekalkan sebahagian daripada molase dan lembapan daripada tumbuhan jadi secara teknikal anda mengambil kurang gula dan kalori setiap hidangan, menjadikannya lebih sihat, kata St. Pierre.
Mengapa gula mentah dipanggil gula mentah?
Gula mentah-yang secara teknikalnya merupakan makanan yang diproses-mendapat namanya daripada hasil daripada langkah pemprosesan. … Ini memberikan gula warna perang keemasan dan rasa karamel. Selalunya dirujuk pada bungkusan sebagai gula turbinado atau Demerara (yang lebih kerap anda lihat di UK), gula mentah sentiasa merupakan gula tebu yang ditapis minimum.
Apakah perbezaan antara gula dan gula mentah?
Apabila sudah tiba -- gula adalah gula. Sama ada gula itu adalah kristal putih kecil atau kristal besar keemasan, kedua-dua gula mentah dan ditapis adalah sama dari segi kalori. Satu-satunya perbezaan ialah apabila gula mencapai peringkat akhir pengeluaran.
Mengapa gula mentah tidak baik?
Seperti gula biasa, pengambilan gula tebu mentah yang tinggi boleh menyumbang kepada penambahan berat badandan boleh menggalakkan perkembangan keadaan kronik seperti penyakit jantung dan diabetes (4).
