Kaedah
- Gunakan pisau besar untuk lumatkan 1 tomato besar masak hingga menjadi pulpa di atas papan, kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
- Belah dua dan rejam 3 buah alpukat (menyelamatkan sebiji batu) dan gunakan sudu untuk mencedok daging ke dalam mangkuk bersama tomato.
Bagaimanakah cara anda menghancurkan tomato?
Kupas kulit setiap tomato dengan pisau pengupas dan potong mana-mana batang. Potong setiap tomato menjadi empat bahagian supaya ia lebih cepat mendidih. Jika anda mahukan tomato yang sejuk dan dihancurkan untuk resipi cepat, potong setiap buah kepada separuh bahagian dan gosokkan ke atas dan ke bawah pada parutan makanan di atas pinggan.
Apakah yang dimaksudkan dengan menghancurkan tomato?
tumbuk - jadikan serbuk dengan pecah atau menyebabkan menjadi debu; "tumbuk biji"
Bagaimanakah anda mengupas tomato untuk dihiris?
Arahan
- Bawakan periuk sederhana berisi air sehingga mendidih dengan cepat di atas dapur.
- Skor "X" kecil di bahagian bawah setiap tomato dengan pisau pengupas. …
- Tenggelamkan tomato ke dalam air mendidih selama 30 saat.
- Apabila anda mengeluarkan tomato, kulit di sekeliling “X” anda sepatutnya mengelupas sedikit.
Perlukah saya mengupas tomato sebelum dipotong dadu?
Jelas sekali tiada sebab untuk mengupas tomato yang akan menjadi sesuatu seperti salad, atau dihiris pada sandwic keju panggang: kulitlah yang membantu semuanya menggantung bersama-sama. Sama seperti tomato yang anda panggang perlahan di dalamketuhar; jika anda mengeluarkan kulit ia akan cair begitu sahaja.
