Bolehkah saya membekukan caponata terung? Resipi terung ini membeku dengan indah oleh itu anda boleh membuat kumpulan besar dan membekukan selebihnya untuk digunakan kemudian. Setelah ia disejukkan sepenuhnya, pindahkan ke dalam bekas kedap udara dan bekukan sehingga tiga bulan.
Berapa lama anda boleh menyimpan caponata di dalam peti sejuk?
Untuk rasa terbaik, biarkan caponata berehat pada suhu bilik selama sejam atau lebih lama di dalam peti sejuk. Hidangkan hangat atau pada suhu bilik (malah ada yang menikmatinya dalam keadaan sejuk), dengan crostini jika mahu. Caponata akan disimpan selama kira-kira 5 hari, bertutup, di dalam peti sejuk. Saya mengesyaki ia akan membeku dengan baik selama beberapa bulan juga.
Adakah anda makan caponata panas atau sejuk?
Caponata ialah versi ratatouille masam manis Sicily. Kerana terung menyerap rasa seperti span, ia sangat baik dalam hidangan yang pedas. Seperti kebanyakan hidangan terung, ini menjadi lebih baik dalam sekelip mata. Ia bertujuan untuk dihidangkan pada suhu bilik dan Saya juga suka sejuk.
Apakah perbezaan antara ratatouille dan caponata?
Perbezaan Antara Ratatouille dan Caponata
Walaupun kedua-dua hidangan itu serupa – kedua-duanya pada dasarnya adalah rebusan sayuran, ratatouille berasal dari selatan Perancis manakala caponata ialah Sicily. Ratatouille cenderung untuk memasukkan sayur-sayuran lain seperti zucchini, lobak merah, lada benggala dan pelbagai herba.
Bolehkah anda makan caponata sejuk?
Anda boleh memakannya dengan cara apapun
Hanyaseperti apa yang masuk ke dalamnya, hampir semua perkara berlaku mengenai perkara yang perlu dilakukan dengannya. Hidangkan panas, sejuk atau di antaranya-ianya bagus tidak kira suhu. Dan ia adalah salah satu hidangan sempurna yang menjadi lebih baik dengan usia, apabila rasa bercampur dan bergaul bersama.
