Bengkok dan Kunyah untuk Menguji Ambil kepingan dendeng dan bengkokkannya perlahan-lahan pada sudut 90 darjah. Jika sebarang lembapan memerah keluar, pastinya ia belum selesai dan boleh masuk semula ke dalam dehidrator. Jika ia retak dan pecah, anda telah membiarkannya terlalu lama, dan ia sudah melepasi tahap perisa dan tekstur terbaik.
Bagaimana anda tahu apabila makanan telah selesai dehidrasi?
Dengan dehidrasi makanan, anda menyemak kemampuan hanya dengan menguji makanan. Dengan kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran, mereka akan berasa kering sepenuhnya apabila disentuh. Apabila makanan anda terasa kering, ia sedia untuk disimpan selama beberapa minggu atau berbulan-bulan dalam beg atau bekas FoodSaver.
Berapa lamakah masa yang diambil untuk dehidrator untuk dehidrasi?
Dehydrator biasanya berharga antara $30 hingga beberapa ratus dolar, bergantung pada jumlah ruang dulang dan bilangan ciri. Jika anda cuba membuat banyak makanan, adalah berbaloi untuk melabur dalam dehidrator dengan lebih luas permukaan kerana jumlah masa penyahhidratan yang diambil (di mana sahaja dari 5 hingga 14 jam).
Berapa lama anda boleh membiarkan dehidrator dihidupkan?
Memandangkan makanan yang menyahhidrat menggunakan dehidrator boleh mengambil masa sehingga 24 jam anda mungkin tertanya-tanya apa yang perlu anda lakukan dengan dehidrator anda semalaman, semasa di tempat kerja dsb. Berita baiknya ialah makanan elektrik dehidrator selamat untuk dibiarkan semalaman dan tanpa pengawasan.
Bolehkah anda menjalankan dehidrator terlalu lama?
Menyahhidrat Makanan Terlalu Lama
Apabila makanan terdedahkepada suhu yang lebih tinggi terlalu lama, ia akan menjadi tidak boleh dimakan. Hidangan akan lebih dehidrasi apabila anda meninggalkannya dalam dehidrator lebih banyak daripada yang sepatutnya.
