USDA mengesyorkan mencairkan ayam belanda anda dalam peti sejuk. Ini adalah kaedah paling selamat kerana ayam belanda akan cair pada suhu yang konsisten dan selamat. Kaedah ini mengambil sedikit masa, jadi biarkan satu hari untuk setiap 4 - 5 paun berat. Jika ayam belanda anda mempunyai berat 16 paun, ia akan mengambil masa kira-kira empat hari untuk mencairkan.
Bolehkah anda membiarkan seekor ayam belanda di luar untuk mencairkan semalaman?
Jangan cairkan ayam belanda anda di kaunter . Ia akan menjadi sangat baik untuk bersantai di kaunter semalaman.
Adakah saya mencairkan ayam belanda di dalam peti sejuk atau di kaunter?
Anda tidak boleh mencairkan ayam belanda beku di kaunter pada suhu bilik atau dalam air panas. Di bawah salah satu kaedah tersebut, lapisan luar ayam belanda boleh berada di antara suhu pembiakan bakteria 40°F dan 140°F terlalu lama untuk selamat.
Berapa lamakah masa yang diperlukan untuk mencair beku ayam belanda seberat 12 paun?
Benarkan 30 minit masa pencairan untuk setiap paun ayam belanda, yang diterjemahkan kepada dua hingga enam jam untuk ayam belanda seberat 4 hingga 12 paun. Seekor burung seberat 12 hingga 15 paun akan cair dalam enam hingga lapan jam.
Bilakah saya perlu mencairkan ayam belanda saya?
Sebagai contoh, jika ayam belanda anda mempunyai berat 16 paun, ia akan mengambil masa kira-kira empat hari untuk mencairkan di dalam peti sejuk. Setelah dicairkan, anda boleh menyimpan ayam belanda yang belum dimasak dengan selamat di dalam peti sejuk selama dua hari lagi, jadi anda harus mula mencairkannya sehingga enam hari sebelum anda berhasrat untuk memakannya.
