Apakah Itu Parboiling? Parboiling ialah perkataan campuran yang mengambil "sebahagian" dan "mendidih" dan pada asasnya menghancurkannya bersama-sama, kerana itulah yang dimaksudkan dengan parboiling: separa mendidih sesuatu. Ia melibatkan proses merebus kentang sehingga sebahagiannya masak, tetapi tidak sepenuhnya.
Berapa lama anda mendidih?
Masa untuk merebus adalah berdasarkan saiz kentang dan resipi yang anda ingin sediakan. Jika anda menggunakan kentang besar, ia mungkin mengambil masa sepuluh minit untuk kaedah air mendidih dan 15 minit untuk air suhu bilik. Terdapat pelbagai faktor yang mempengaruhi masa memasak sekiranya mendidih.
Apakah perbezaan antara rebus dan rebus?
Sebagai kata kerja perbezaan antara parboil dan boil
ialah parboil adalah untuk merebus makanan sebentar supaya ia sebahagiannya masak manakala mendidih adalah untuk memanaskan (cecair) sehingga ke tahap di mana ia mula bertukar menjadi gas.
Bagaimanakah anda memasak sesuatu?
Mendidih adalah dengan merebus separa, seperti seseorang yang sangat mengantuk memberitahu anda untuk "merebus" ubi sebelum anda memanggangnya. Untuk merebus sesuatu, anda masak dalam air panas yang mengukus, selalunya untuk masa yang lama. Mendidih mengambil masa mendidih ke bawah.
Apakah yang dilakukan oleh mendidih par?
Mendidih biasanya digunakan untuk memasak separa sesuatu yang kemudiannya akan dimasak dengan cara lain seperti merebus, memanggang atau menggoreng. Parboiling berbeza daripada blanching dalam satu itutidak menyejukkan item menggunakan air sejuk atau ais selepas mengeluarkannya daripada air mendidih.
