Ekstrak vanila paling baik disimpan pada suhu bilik yang sejuk hingga sederhana (60-80°F) dan dalam persekitaran yang gelap. … Selain itu, jangan simpan ekstrak vanila di dalam peti sejuk atau peti sejuk kerana suhu rendah akan menyebabkan ekstrak vanila menjadi keruh.
Adakah anda menyejukkan ekstrak?
Jangan sejukkan atau bekukan ekstrak kerana suhu rendah mungkin merosakkannya. Jika anda telah membeli ekstrak dalam botol plastik, jangan ragu untuk menuangkannya ke dalam botol kaca atau balang jika anda mahu. Seperti biasa mengenai cecair, pastikan ekstrak ditutup rapat apabila tidak digunakan.
Bolehkah ekstrak vanila ditinggalkan?
Disimpan dengan betul di kawasan sejuk dan gelap, jangka hayat ekstrak vanila tulen adalah tidak pasti; jika terdedah kepada tahap haba, lembapan dan cahaya yang tinggi, ekstrak vanila tulen mungkin kehilangan sebahagian daripada aroma dan rasa yang kuat dari masa ke masa atau menyebabkan penampilan berjerebu, tetapi ekstrak vanila itu masih selamat untuk digunakan.
Bagaimanakah anda menyimpan vanila?
Anda tidak boleh menyimpan kacang vanila anda di dalam peti sejuk. Penyejukan akan mengeringkan kacang anda dan kelembapan berlebihan boleh menggalakkan sejenis acuan khusus untuk vanila. Kami mengesyorkan agar anda menyimpan bekas kedap udara anda di tempat yang sejuk dan gelap seperti pantri atau ruang bawah tanah. Biji vanila perlu disiarkan secara berkala.
Bagaimanakah anda menyimpan ekstrak vanila dalam peti sejuk?
Ekstrak vanila, seperti ekstrak lain, kekal terbaik dalam botol kaca yanggelap. Ini menghalang cahaya daripada sampai ke bahan berharga dan mengubah rasanya. Apabila disimpan dalam botol coklat asalnya, ekstrak vanila akan kekal selama-lamanya.
