Tidak perlu menyejukkan atau membekukan keras minuman keras sama ada ia masih tertutup atau sudah dibuka. Minuman keras seperti vodka, rum, tequila dan wiski; kebanyakan minuman keras, termasuk Campari, St. Germain, Cointreau, dan Pimm's; dan pahit adalah selamat untuk disimpan pada suhu bilik.
Adakah minuman keras perlu disejukkan selepas dibuka?
Arak dan minuman keras boleh disimpan di luar peti sejuk selagi ia disimpan pada suhu bilik atau lebih sejuk sedikit. Wain diperkaya yang belum dibuka juga boleh disimpan pada suhu bilik atau lebih sejuk. Sebarang lebihan hendaklah disimpan di dalam peti sejuk selepas dibuka.
Apakah minuman keras yang perlu disejukkan?
Peraturan yang saya gunakan ialah: Jika ia kurang daripada 15% alkohol atau jika asasnya adalah wain, ia akan dimasukkan ke dalam peti sejuk sebaik sahaja ia dibuka. Minuman beralkohol seperti wiski, rum, gin, vodka, dsb. tidak perlu disejukkan kerana kandungan alkohol yang tinggi mengekalkan integritinya.
Berapa lama minuman keras bertahan setelah dibuka?
Perlu diambil perhatian bahawa minuman keras - minuman keras yang dimaniskan, disuling dengan perisa tambahan, seperti buah, rempah atau herba - akan bertahan sehingga 6 bulan selepas dibuka. Minuman keras krim harus disimpan sejuk, sebaik-baiknya di dalam peti sejuk anda, untuk memanjangkan jangka hayatnya (4, 5).
Bagaimanakah anda menyimpan minuman keras?
Cara menyimpan alkohol di rumah dengan betul
- Wain, minuman keras dan minuman keras hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.
- Botol yang dibuka akan merosot dari semasa ke semasadisebabkan pengoksidaan dan boleh kehilangan rasa, warna, dan dalam sesetengah kes, rosak.
- Wain beraroma seperti vermouth dan Amaro perlu disejukkan setelah dibuka.
