Asid oksalik dan purin: Makan terlalu banyak bayam boleh mengganggu keupayaan tubuh menyerap mineral. Asid oksalik yang terdapat dalam bayam mengikat dengan zink, magnesium dan kalsium yang menyebabkan badan tidak menyerap nutrien yang mencukupi, yang boleh menyebabkan kekurangan mineral.
Siapa yang harus mengelak makan bayam?
Orang yang mengambil ubat pencair darah, seperti warfarin, harus berunding dengan pengamal penjagaan kesihatan mereka sebelum makan bayam dalam jumlah yang banyak (34). Orang yang terdedah kepada batu karang mungkin ingin mengelakkan bayam. Hijau berdaun ini juga sangat tinggi dengan vitamin K1, yang boleh menjadi masalah bagi mereka yang menggunakan ubat pencair darah.
Mengapa bayam mentah tidak baik untuk anda?
Bayam mengandungi asid oksalik. Apabila anda makan terlalu banyak bayam, asid oksalik berikat dengan kalsium dan membentuk oksalat (garam tidak larut) dalam usus anda. Garam ini mengehadkan penyerapan kalsium oleh badan anda.
Adakah bayam berbahaya kepada manusia?
Jika ia akan dimakan oleh manusia ia akan berbahaya untuk kesihatan mereka seperti ulser sembelit keracunan makanan. Toksin mikro yang terdapat dalam bayam ialah kulat yang rosak dan memberi kesan kepada kesihatan manusia.
Apakah yang berlaku jika saya makan bayam setiap hari?
Terdapat tiada kesan sampingan makan bayam setiap hari jika diambil dalam kuantiti terhad. Kelemahan makan bayam secara berlebihan setiap hari adalah seperti berikut: Asid oksalat dan purin: Makan terlalu banyak bayam boleh mengganggukeupayaan badan untuk menyerap mineral.
