Masa Dimakan: Hors d'oeuvres biasanya dihidangkan sebelum makan malah bermula, manakala pembuka selera cenderung menunjukkan permulaan hidangan. Hors d'oeuvre tidak dianggap sebagai sebahagian daripada hidangan, tetapi pembuka selera biasanya dipilih secara khusus untuk melengkapi hidangan berikut.
Apakah perbezaan antara hors d'oeuvre dan pembuka selera?
Pembuka selera ialah sesuatu yang anda makan sebelum makan selepas anda duduk. Ia lebih besar daripada hors d'oeuvres dan memuji menu yang disajikan untuk makan malam. Hors d'oeuvres lebih kepada makanan ringan dan lazimnya dihidangkan secara berasingan daripada hidangan atau lebih awal daripada hidangan.
Apakah jenis pembuka selera hors d oeuvres?
1. Finger Foods atau Mini Hot Appetizer, atau Hot Hors d'oeuvres
- Bahasa Perancis: Quiche, Vol au vent, Escargot Bourguignon, dsb.
- Itali: Bruschetta, Crostini, Mini Pizza, Cumi Goreng, dsb.
- Arab: Kibbeh, Shish Kebab, Fatayer, Falafel, Sambousa, dll.
- Bahasa Indonesia: Tahu isi, Lumpia, Sosis Solo, Pastel, Panada, Risol, dll.
Apakah jenis makanan hors d oeuvres?
Hors d'oeuvres (disebut "atau-DERVS") ialah barangan kecil satu atau dua suapan yang dihidangkan sebelum makan malam, biasanya disertakan dengan koktel. Selain itu, hors d'oeuvres boleh dihidangkan di pesta koktel di mana makan malam penuh tidak dihidangkan. Hors d'oeuvres boleh dihidangkan di meja ataudisalurkan pada dulang di kalangan tetamu.
Apakah yang dianggap sebagai pembuka selera?
Pembuka selera ialah sebahagian daripada hidangan yang dihidangkan sebelum hidangan utama. … Biasanya, pembuka selera ialah hidangan kecil makanan - hanya beberapa suap - dimaksudkan untuk dimakan sebelum hidangan, dan sering dikongsi oleh beberapa orang. Anda juga boleh memanggil pembuka selera sebagai hors d'oeuvre.
