2024 Pengarang: Elizabeth Oswald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 00:10
Soufflé adalah yang terbaik apabila ia masih sedikit cair di tengah. Untuk memeriksa sama ada soufflé telah ditetapkan, ketuk perlahan-lahan hidangan itu - ia akan bergoyang sedikit sahaja. Jika bahagian tengah kelihatan terlalu cair, masak selama beberapa minit lagi.
Apakah konsistensi souffle yang sepatutnya?
Souffle yang sempurna akan menjadi jumlah dua kali ganda. Ia akan menjadi kembang dan perang, dan ia boleh mempunyai bahagian tengah yang lembut (sedikit bergoyang apabila hidangan digoncang perlahan-lahan) atau bahagian tengah yang lebih padat (ia tidak bergoyang langsung apabila digoncang perlahan-lahan).
Bagaimana anda boleh mengetahui sama ada souffle kurang masak?
Cara menyemak apabila souffle telah siap dengan sempurna: Untuk mengetahui sama ada souffle dimasak dengan sempurna di dalam, anda masukkan jarum dapur ke tengah. Ia mesti keluar sepenuhnya bersih. Jika, sebaliknya, ia keluar basah dan ditutup dengan telur, lamakan memasak selama 2-3 minit.
Adakah souffle basah?
Ia sepatutnya naik dua hingga tiga inci di atas rim; anda inginkan kerak yang kering, padat, berwarna perang keemasan dengan bahagian dalam yang lembap, berkrim (apabila menguji dengan pisau, bilah akan basah, tetapi tidak ditutup dengan cecair cair).
Mengapa souffle saya kurang masak?
Membakar Soufflé
Selain menyebat putih telur secara tidak betul, punca lain yang paling biasa menyebabkan soufflé gagal adalah kurang masak atau terlalu masak. Souffle yang kurang masak boleh keluar cair, yang terlalu masak boleh kering dan kedua-duanya boleh jatuhrata.
Disyorkan:
Adakah penyepit kuku harus melekit?
Untuk hasil terbaik, kami mengesyorkan menggunakan Pad Melekat kami untuk membersihkan kepala Clear Jelly Stamper. Anda juga boleh menggunakan roller lint; namun, AMAT berhati-hati untuk tidak menggunakan yang terlalu melekit kerana ia boleh merosakkan kepala Jeli atau menarik kepala Jeli dari pemegang stamper dan mungkin merosakkannya.
Adakah bunga monyet melekit berasal dari california?
monyet belukar-bunga atau bunga monyet melekit ialah tumbuhan saka berbunga yang tumbuh dalam bentuk pokok renek, berasal dari barat daya Amerika Utara dari barat daya Oregon selatan melalui sebahagian besar California dan ke Baja, Mexico. Adakah bunga monyet invasif?
Adakah darah haid melekit normal?
Darah haid yang sesak biasanya bermakna anda berada di bahagian kitaran haid di mana aliran darah adalah paling berat. Darah yang melekit atau membeku bersama-sama adalah perkara biasa pada masa ini dalam bulan ini. Adakah normal jika darah seperti jeli semasa haid?
Adakah pembalut lilin lebah harus melekit?
Balut dibuat dengan hanya lilin lebah sedikit melekit tetapi ia adalah kemasukan resin tumbuhan yang membantu pembalut melekat pada dirinya sendiri, china atau barangan kaca. Kelekatan pembalut lilin lebah diaktifkan dengan kehangatan tangan anda, apabila sejuk ia tidak begitu melekit.
Adakah doh snickerdoodle patut melekit?
Adonan biskut biasa tidak sepatutnya melekit, walaupun kadangkala ia boleh melekit sedikit bergantung pada persekitaran kerja anda. Apa yang anda lakukan jika doh Snickerdoodle anda terlalu melekit? Apabila adunan biskut terlalu melekit, canai menjadi bebola, anda perlu menyejukkannya untuk mengeraskannya.
