Pada tahun 1886, Frans von Soxhlet, seorang ahli kimia pertanian Jerman, adalah orang pertama yang mencadangkan agar susu yang dijual kepada orang ramai dipasteurisasi.
Bilakah susu pasteur dicipta?
Walaupun Louis Pasteur terkenal membangunkan pempasteuran untuk membunuh bakteria berbahaya dalam wain pada 1864, setengah abad kemudian-pada tahun 1913, apabila ahli bakteriologi Alice Evans memulakan kerjayanya di Jabatan AS Pembahagian tenusu-pempasteuran susu oleh pertanian masih belum diwajibkan.
Siapakah yang mencipta susu Pasteurisasi dan mengapa ia dicipta?
Proses yang dibangunkan oleh Louis Pasteur pada tahun 1864 pada asalnya digunakan untuk wain dan bir tetapi telah digunakan untuk susu pada tahun 1880-an di Jerman, di mana pasteuriser komersial pertama dibuat pada tahun 1882. Pasteur bukanlah orang pertama yang menggunakan haba untuk membunuh bakteria dalam makanan dan minuman.
Mengapakah susu pasteur dicipta?
Pempasteuran ialah asalnya digunakan sebagai cara menghalang wain dan bir daripada masam, dan ia akan mengambil masa bertahun-tahun sebelum susu dipasteurkan. Di Amerika Syarikat pada tahun 1870-an, sebelum susu dikawal, adalah perkara biasa bagi susu mengandungi bahan yang bertujuan untuk menutup kerosakan.
Siapakah yang memperkenalkan pempasteuran?
Ia dinamakan untuk saintis Perancis Louis Pasteur, yang pada tahun 1860-an menunjukkan bahawa penapaian wain dan bir yang tidak normal boleh dicegah dengan memanaskan minuman kepada kira-kira 57 °C (135 °F) untuk beberapa waktuminit.
