Perdebatan biasa tentang pemadat ialah sama ada ia perlu dimasak dalam ayam belanda atau tidak, di atas dapur atau dibakar dalam ketuhar. … Berita baik pertama ialah ya, anda boleh membekukan pemadat!
Bolehkah anda membekukan pemadat setelah masak?
Bekukan: Pemadat
Sama ada anda memilih untuk membuat pemadat di dalam burung anda atau dalam hidangan pembakar yang berasingan, bahagian klasik ini akan bertahan di dalam peti sejuk sehingga tiga bulan. Simpan dalam bahagian kecil dalam bekas kedap udara dan panaskan semula dalam ketuhar 325 darjah, bertutup, selama 15 minit atau sehingga suam keseluruhannya.
Adakah lebih baik untuk membekukan pemadat yang dimasak atau tidak dimasak?
Mik yang dihormati: Ya, pemadat boleh dibekukan sebelum atau selepas dimasak, tetapi dengan telur mentah yang digunakan sebelum ia dibakar, saya akan mengesyorkan ia dibekukan selepas dibakar. Bungkus pemadat dalam beberapa lapisan kerajang, atau masukkan ke dalam bekas kedap udara supaya kelembapan tidak terkumpul. Saya tidak akan membekukannya lebih daripada sebulan.
Bagaimanakah anda memanaskan semula pembalut roti jagung beku?
Berita baik kedua ialah anda boleh mengeluarkan pemadat dari peti sejuk dan memanaskannya semula seperti baharu. Martha Stewart, ratu masakan rumah, mengesyorkan memanaskan ketuhar anda kepada 325 darjah dan meletakkan pemadat anda di dalam selama kira-kira 15 minit. Dan itu sahaja!
Bolehkah saya membekukan ayam yang dimasak dan pemadat?
Panaskan pemadat dalam ketuhar 350° atau dalam ketuhar gelombang mikro sehingga dipanaskan danhangat berbuih. Untuk Membekukan untuk kemudian: Tutup bekas penyejuk beku dengan penutup. Simpan dalam peti sejuk dan gunakan dalam masa 2 bulan.
