Membilas SCOBY Anda Sebaliknya, scoby tidak perlu dibilas. Anda akan membilas beberapa mikrob yang bertanggungjawab untuk membantu teh manis anda berubah menjadi kombucha, jadi, sebagai amalan terbaik, gerakkan scoby anda terus dari satu kelompok kombucha ke yang seterusnya, dengan pengendalian yang minimum dan ia akan berkesan baiklah.
Bagaimanakah anda membersihkan scoby?
Untuk membersihkan sistem, keluarkan kombucha, SCOBY dan teh pemula yang mencukupi untuk kumpulan seterusnya; ketepikan dalam bekas yang selamat. Bersihkan bekas menggunakan cuka putih suling dan air suam. Setelah sistem bersih, tambahkan kombucha, SCOBY dan teh pemula ke dalam bekas, tambah teh manis segar dan sambung proses.
Bolehkah saya menggunakan semula ibu scoby?
Ya! Semasa setiap penapaian, ibu scoby (yang anda tambahkan) akan menghasilkan bayi scoby. Setiap scoby boleh digunakan empat kali sebelum ia menjadi terlalu tua dan perlu dibuang.
Bolehkah anda menyentuh scoby dengan tangan kosong?
Apabila bekerja dengan scoby anda, pastikan anda telah mencuci tangan anda dengan bersih sebelum menyentuh scoby. … Apabila anda bekerja secara berkumpulan, atau sedang memindahkan scoby's ke hotel, jangan biarkan balang scoby tanpa pengawasan tanpa penutup. Jika anda perlu meninggalkan tempat membuat minuman, tutup balang.
Apakah yang membunuh seekor scoby?
Madu mentah boleh sebenarnya membunuh SCOBY, kerana sifat anti-mikrobnya. Molasses mencipta rasa yang sangat tidak menyenangkan, dan steviakebuluran SCOBY. Apakah jenis air yang anda perlukan? Anda memerlukan air bersih, bebas bakteria dan bahan kimia.
