Vermouth ialah wain yang diperkaya dan beraroma. Pada asasnya: wain yang dibumbui dengan brendi, diselitkan dengan herba dan rempah ratus, dan dimaniskan. Terdapat dua jenis utama: vermouth merah (manis), yang asalnya berasal dari Itali dan vermouth putih (kering), yang pertama kali muncul di Perancis.
Siapakah yang mencipta vermouth?
Pada tahun 1786, pencipta Vermouth moden seperti yang kita ketahui muncul sebagai Antonio dan Beneditto Carpano di Milan, Itali. Walaupun kemudiannya, adik-beradik Luigi dan Guiseppe Cora (1838) berjaya memberikannya dorongan industri yang akan membawanya menjadi semangat yang begitu terkenal.
Apakah asal usul vermouth?
Vermouth (/vərˈmuːθ/, UK juga /ˈvɜːrməθ/) ialah wain diperkaya beraroma, berperisa dengan pelbagai botani (akar, kulit kayu, bunga, biji, herba dan rempah ratus) dan kadangkala berwarna. Versi moden minuman itu mula-mula dihasilkan pada pertengahan hingga akhir abad ke-18 di Turin, Itali.
Adakah vermouth Itali atau Sepanyol?
Walaupun vermouth moden dilahirkan di Turin, Itali, pada abad ke-18, Sepanyol adalah tempat wain diperkaya ini muncul dengan sendirinya. Itali vermouth membuat percikan di Barcelona pada penghujung 1800-an, dan orang Sepanyol yang rajin belajar tidak membuang masa untuk menukar wain putih mereka sendiri menjadi vermut.
Mengapa orang Sepanyol minum vermouth?
Tepatnya campuran rempah inilah yang menjadikan vermút Sepanyol sebagai minuman beralkohol yang hebat. Orang Sepanyol percayabahawa segelas sebelum makan besar boleh membantu menyediakan selera makan anda dan membantu dalam penghadaman. Pada zaman dahulu, vermouth juga merupakan minuman klasik yang perlu diminum selepas keluar (atau sebelum masuk!) Misa Ahad.
