Jawapan ringkasnya ialah rasa kepala biri-biri sebenarnya manis dan lazat dengan sedikit rasa kerang. Pemakanan yang pelbagai untuk ikan ini menjadikannya bukan sahaja lazat tetapi juga sangat berkhasiat. Daging yang agak mengelupas dan lembut selalunya dianggap mempunyai rasa yang samar-samar menyerupai kerang apabila dimasak.
Adakah kepala biri-biri sedap makan ikan?
Daging kepala biri-biri memang sedap. Anda adalah apa yang anda makan dan diet kepala biri-biri kebanyakannya terdiri daripada kerang-kerangan, jadi mereka cenderung mempunyai rasa kerang yang manis dan daging yang padat dan lembap. … Mereka memasak sangat serupa dengan dorade atau menggelepar, dengan lebih banyak gigitan dan lebih banyak rasa.
Bolehkah ikan kambing biri-biri mencederakan anda?
Sangat menyakitkan. Kepala biri-biri juga mempunyai duri yang tajam dan tegap pada sirip dada dan duburnya. Lebih kelihatan dan banyak daripada duri ikan keli, senjata kepala biri-biri menyerupai jarum mengait. Pasti sesuatu yang perlu dielakkan.
Adakah kepala biri-biri Lake Erie sedap dimakan?
Jadi jika anda adalah apa yang anda makan … Ya, kepala biri-biri adalah hama yang lebih berminyak daripada walleye, oleh itu “lebih ikan,” dan makanan meja yang kurang digemari. Fillet mereka juga tidak membeku dengan baik. Tetapi mereka menempatkan sekurang-kurangnya dalam eselon seterusnya sebagai makanan dengan, katakan, bass putih.
Adakah kepala biri-biri mempunyai cacing?
Parasit Kepala Biri-biri termasuk ciliates, nematod, trematod dan isopod. Selagi anda memasaknya dan tidak memakannya mentah, saya rasa anda tidak perlu risau.
