Menyimpan dalam garam mengeluarkan air daripada telur, dan membuatkannya terasa sedikit masin. … Menyimpan telur dalam larutan kapur selamat makanan yang dibuat dengan jeruk nipis (kalsium hidroksida). Larutan kalsium mengedap kulit telur dan mengekalkan telur dengan berkesan selama setahun atau lebih.
Adakah telur air kapur selamat?
Kapur terhidrat biasanya merupakan gabungan kulit tiram, tulang dan batu kapur yang telah dibakar di dalam tanur, kemudian dihidratkan dengan air. Itu sahaja! Ia adalah produk yang sangat semula jadi, ia bukan sintetik, dan ia benar-benar selamat untuk digunakan.
Bolehkah anda menyimpan telur segar dalam air kapur?
Mungkin cara terbaik dan tahan lama, walau bagaimanapun, adalah dengan mengawet telur dalam air kapur. Tiada resipi yang lebih mudah: ambil telur segar dan mentah ke dalam cangkerang, letakkannya perlahan-lahan dalam balang dan tuangkan adunan paip air dan kapur.
Bagaimanakah anda memelihara telur segar ladang?
Penyelesaian paling mudah untuk mengawet telur adalah dengan hanya memastikan ia sejuk. Telur mempunyai salutan semula jadi di luar yang membantu menjaga telur di dalam daripada rosak. Jika itu dicuci, telur mesti disejukkan. Telur yang tidak dibasuh, bagaimanapun, boleh disimpan di dalam almari sejuk atau bilik belakang selama berminggu-minggu.
Bolehkah anda menyiram telur yang subur dalam gelas?
Semua telur mesti ditutup sepenuhnya oleh gelas air selagi ia berada dalam simpanan. Jika sebahagian cecair tersejat tambah, lebih banyak air. Tudung atau penutup yang baikbekas yang mengandungi akan menghalang penyejatan.
