Kebanyakan (jika tidak semua) ketuhar adalah lebih panas di bahagian atas daripada di bahagian bawah. Oleh itu, jika anda mempunyai dua helai pembakar dalam ketuhar anda, satu pada rak yang lebih tinggi dan satu pada rak yang lebih rendah, satu pada rak yang lebih tinggi akan masak dengan lebih cepat.
Adakah penting rak yang anda gunakan dalam ketuhar?
Jawapan ringkasnya ialah Ya! Anda mahu makanan anda berada di tengah-tengah ketuhar, yang biasanya bermakna rak ketuhar hendaklah berada di tengah-tengah ketuhar.
Apakah kedudukan terbaik untuk rak ketuhar?
Peraturan yang baik ialah, jika bahagian bawahnya menjadi coklat semasa membakar, letakkan rak rendah. Jika lebih penting daripada top brown, letakkan rak tinggi.
Manakah rak tengah dalam ketuhar?
RAK TENGAH
Ahh, kawasan ketuhar anda dengan pengagihan haba paling sekata. Gunakan ini sebagai peletakan ketuhar lalai anda-ia sesuai untuk segala-galanya daripada ayam belanda hingga kuki hingga lasagna.
Adakah ketuhar membakar dari atas atau bawah?
Jadi, apakah sebenarnya ketuhar perolakan dan apakah faedahnya? Ketuhar konvensional biasanya mempunyai dua elemen pemanas, satu di atas dan satu di bahagian bawah. Untuk kebanyakan masakan (selain daripada memanggang), hanya elemen bawah digunakan apabila haba meningkat ke atas.