Suhu: Suhu hidangan wain ais yang sesuai ialah 50ºF (10ºC) dan botol hendaklah disejukkan sebelum dihidangkan.
Adakah anda menghidangkan Eiswein dalam keadaan sejuk?
Wain ais boleh dihidangkan dalam keadaan sejuk sekitar 55 darjah, atau pada suhu “bilik” 70 darjah. … Secara tradisinya, Eiswein dihidangkan dengan pencuci mulut kerana kemanisannya. Apabila menyimpan sebotol untuk penghujung hidangan, pastikan pilihan pencuci mulut anda terletak di tepi mentega supaya seimbang dengan wain ais.
Bagaimanakah anda menghidangkan Inniskillin?
Terbaik Dinikmati: sendiri selepas makan (anggaplah ia sebagai pencuci mulut dalam gelas). Peraturannya adalah untuk menghidangkan wain yang kaya dan manis ini dengan pencuci mulut yang sedikit lebih ringan dan kurang manis, atau dengan sesuatu yang lazat dan berperisa penuh untuk keseimbangan. Menghidangkannya dengan pencuci mulut yang terlalu kaya atau terlalu manis tidak membenarkan anda menikmati kebaikannya.
Bagaimanakah anda menghidangkan wain ais?
Hidangkan sejuk: Wain ais adalah terbaik dihidangkan sejuk, tetapi tidak sejuk (kira-kira 40 hingga 50 darjah Fahrenheit), untuk mendapatkan yang terbaik daripada perisa. Seruling kecil atau gelas wain adalah sempurna; memandangkan botol biasanya kecil dan mahal, ia juga mengelak sesiapa sahaja membocorkan keseluruhan botol.
Adakah anda memasukkan ais ke dalam wain ais?
Jangan letakkan wain ais di dalam peti sejuk! anda benar-benar tidak perlu menyejukkannya sebelum dihidangkan walaupun ramai yang lebih suka pada bahagian yang sejuk, sebarang wain jika dihidangkan terlalu sejuk akan kehilangan banyak minyak wanginya dankerumitan perisa, rasanya sangat manis!