Phenylhydrazine di bawah sintesis indole Fischer menghasilkan indole. Dalam tindak balas ini satu molekul glukosa bertindak balas dengan dua molekul fenil hidrazin untuk menghasilkan glukosazon. Nota - Glucosazone ialah contoh osazone.
Apakah takat lebur Glucosazone?
208 ° C takat lebur. Suhu penguraian 213 ° C, polarimetri �?-0.35 -0.62 (24, c=2, pelarut campuran piridin dan etanol).
Apakah itu Glucosazone?
1: osazon glukosa, mannose atau fruktosa. 2: glukosa phenylosazone.
Apakah yang berlaku apabila glukosa dirawat dengan fenilhidrazin?
Nota:Tindak balas glukosa dengan fenilhidrazin memberi glukosa fenilhidrazon manakala tindak balas glukosa dengan fenilhidrazin berlebihan memberikan osazon. Gula yang mempunyai kumpulan aldehid atau keton bebas dikenali sebagai gula penurun.
Adakah fenilhidrazin bertindak balas dengan glukosa?
Tindak balas biasa yang menunjukkan pembentukan osazon. D-glukosa bertindak balas dengan fenilhidrazin untuk memberikan glukosazon. Produk yang sama diperoleh daripada fruktosa dan mannose.