Ramai pemburu menganggap waterbuck kringgat sebagai haiwan trofi (hanya lembu jantan yang mempunyai tanduk) dan ia jarang diburu untuk mendapatkan dagingnya. … Selagi anda memastikan bahagian luar kulit dan rambut tidak bersentuhan dengan daging semasa proses menguliti, daging memang boleh dimakan malah sedap.
Apakah rasa seladang?
Wildebeest. Selepas menonton penghijrahan di Kenya, jelas sekali tiada kekurangan haiwan ini jadi saya akan makan. Dagingnya lembut dan sangat beraroma. Ia mempunyai rasa samar-samar kepadanya, hanya cukup untuk memberitahu saya bahawa ia ada di sana tetapi tidak cukup untuk melemahkan saya.
Apakah rasa Kudu?
Daging. Daging Kudu adalah serupa dengan daging rusa (rusa), dengan rasa sedikit seperti hati. Ia adalah daging yang sangat kering dan kurus, jadi ia perlu dimasak dengan berhati-hati untuk mengelakkan ia kering dan menyukarkan untuk dimakan.
Apa yang makan waterbuck?
Pemangsa. Hyena, Singa dan Leopards ialah pemangsa utama, tetapi Buaya, Anjing Pemburu dan Cheetah juga mengambil Waterbuck.
Bolehkah anda makan daging seladang?
Wildebeest menyediakan beberapa produk haiwan yang berguna. … Wildebeest dibunuh untuk makanan, terutamanya untuk membuat biltong di Afrika Selatan. Daging permainan kering ini adalah makanan istimewa dan bahan makanan penting di Afrika. Daging betina lebih lembut daripada jantan, dan paling lembut semasa musim luruhmusim.
