Pinggan agar ialah hidangan Petri yang mengandungi medium pertumbuhan yang dipejal dengan agar-agar, digunakan untuk mengkultur mikroorganisma. Kadangkala sebatian terpilih ditambah untuk mempengaruhi pertumbuhan, seperti antibiotik.
Pinggan agar digunakan untuk apa?
Plat agar ialah lapisan nipis gel nutrien dalam hidangan Petri, digunakan untuk membiak bakteria dan kulat di makmal mikrobiologi. polisakarida yang diperoleh daripada dinding sel rumpai laut merah. Pelbagai nutrien boleh ditambah pada agar-agar untuk menumbuhkan bakteria yang berbeza.
Apakah itu agar dan mengapa ia digunakan?
Agar (agar agar)
Ia biasanya digunakan dalam masakan Asia dan sebagai pengganti vegan tanpa rasa untuk gelatin. Agar membantu gel, menstabilkan, mentekstur dan memekatkan minuman, barangan bakar, kuih-muih, produk tenusu, pembalut, produk daging dan sos.
Bagaimanakah plat agar berfungsi?
Pinggan agar ialah piring petri yang mengandungi agar dalam kombinasi dengan medium pertumbuhan kepada mikroorganisma kultur seperti bakteria. Selepas menanam mikroorganisma awal pada permukaan agar-agar plat, penyelidik mengeramkannya pada suhu badan untuk membentuk koloni untuk pengasingan dan analisis.
Bagaimanakah anda membuat pinggan agar-agar di rumah?
Tumbuhkan Bakteria Pada Pinggan Agar Buatan Sendiri
- sudu kecil serbuk stok daging lembu.
- cawan air.
- 1 sudu teh gula.
- 1 sudu teh gelatin.
- Kuanci untuk adunan mendidih.
- 2 x cawan Petri.
- Sudu.
- Pita pelekat.
