Pemukul Telur (atau apa-apa jenis putih telur yang dibeli dalam karton) akan bertahan kira-kira 10 hari belum dibuka di dalam peti sejuk dan tiga hari selepas dibuka. Bekukan mereka, tanpa dibuka, selama kira-kira setahun. Bagi telur rebus, ia akan kekal baik di dalam peti sejuk sehingga seminggu, tetapi ia tidak membeku dengan baik.
Berapa lama pemukul telur bertahan selepas tarikh luput?
Pemukul Telur mempunyai jangka hayat sehingga 120 hari dari masa mereka meninggalkan barisan pengeluaran. Setelah karton Pemukul Telur dibuka, ia mesti digunakan dalam masa tujuh hari atau mengikut tarikh "jual mengikut", yang mana dahulu. Telur cangkerang biasanya mempunyai jangka hayat sehingga 60 hari.
Bagaimana anda boleh mengetahui sama ada karton putih telur adalah buruk?
Letakkan telur dalam segelas air. Telur segar akan tenggelam ke dasar, manakala telur busuk akan terapung. (Dan harus dibuang.) Jika telur tenggelam tetapi terletak dengan hujung yang lebih lebar menghadap ke atas, ia lebih tua, tetapi masih OK untuk dimasak dan dimakan.
Bolehkah anda menggunakan telur 2 bulan ketinggalan zaman?
Ya, anda mungkin boleh makan telur yang telah tamat tempoh tersebut dan jangan menoleh ke belakang. Jika disejukkan, telur biasanya kekal selamat selepas tarikh luputnya. Tidak kira tarikh itu sebenarnya, masa penyimpanan optimum untuk telur mentah dalam cangkerangnya, menurut USDA, ialah 3 hingga 5 minggu.
Bolehkah anda mendapatkan salmonella daripada pemukul telur?
Ada yang mempunyai susu tanpa lemak. Dan semuanya mempunyai beberapa jenis pewarna seperti beta karotena atau annatto. TelurBeaters adalah yang "paling bersih" dengan hanya gula-gula getah sayuran dan beta karotena sebagai tambahan kepada putih telur. Walaupun salmonella jarang terdapat dalam putih telur, pengganti telur dipasteurisasi untuk membunuh sebarang kemungkinan bakteria.
