Dolmades membeku dengan baik. Simpannya dalam beg peti sejuk beku dan bekukan sehingga 3 bulan. Untuk memanaskan semula, anda boleh sama ada menggunakan ketuhar gelombang mikro atau panaskannya dalam kuali sos dengan hanya sedikit air.
Bolehkah anda memelihara dolmades?
Daun anggur yang diawet hendaklah bertahan lebih kurang 6 bulan jika tidak lebih. Daunnya boleh digunakan serta-merta selepas dicelur untuk membuat Dolma Timur Tengah atau Greek Dolmathes. Atau biarkan mereka dalam air garam untuk digunakan di kemudian hari. … Daripada asid sitrik, jus lemon segar boleh digunakan untuk mengawet daun anggur.
Berapa lama anda boleh menyimpan daun anggur yang disumbat?
Dolmas boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara selama sehingga 3 hari. Anda juga boleh membekukannya. Setelah masak dan disejukkan, bekukan sehingga 1 bulan dalam bekas kedap udara. Cairkan sepenuhnya di dalam peti sejuk semalaman sebelum dihidangkan.
Berapa lama dolmades dalam tin tahan?
Disimpan dengan betul, tin daun anggur yang belum dibuka biasanya akan kekal pada kualiti terbaik selama kira-kira 3 hingga 5 tahun, walaupun ia biasanya akan kekal selamat untuk digunakan selepas itu. Buang semua daun anggur dalam tin daripada tin atau bungkusan yang bocor, berkarat, membonjol atau kemek teruk.
Bolehkah anda membekukan daun anggur vegetarian?
Ia juga boleh dibekukan. Jika anda membekukan, panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro atau dengan mengukus dan hidangkan hangat. Jangan hanya cair dan makan.
